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第1104节(2 / 3)

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不是开分店的事情比较多嘛,等忙完这两天就好了!”

对于慕晴这个工作狂楚云风还是比较了解的,跟自己一样,有事情了不做完心里是很不得劲儿的。

不过目前的情况的确是有些不一样,楚云风也只能是顺着韩冰冰的话说道:“还是要注意一点儿的,别太过劳累了。

有什么事情就吩咐下去吧,缺人的话再召两个人,毕竟身体重要!

要不明天开始跟我去李老那里休闲一下,他老人家那片竹林挺凉快的,正好也可以品尝一下我们做出来的美食,一举两得啊!”

这话说出来之后,韩冰冰则是很满意地点了点头,而慕晴则是嘟着嘴向楚云风做出了一副嗔样,明显是在说他净出馊主意。

“你们先聊着,我去厨房做菜去!”

在这里待着明显不妥,所以楚云风赶紧溜了,让慕晴那郁闷的目光无处可用。

来到了后厨之后,郭逵和胡月两人立刻就围了上来,自然是知道楚云风去李老那里特训了,都想知道到底是个什么情况。

胡月是最好奇的,他第一时间问道:“怎么样,李老的特训不简单吧?

对了,学到了什么极品菜式没?”

郭逵也是一脸激动地追问道:“这特训难不难啊?我们有没有机会去旁观一下?”

李老在川菜厨师,特别是年轻厨师的心中,那就是神一般的存在,而在楚云风店里的时候,郭逵和胡月可是有幸旁观过的。

所以对于能否再次有机会观摩学习,自然还是很期待的。

不过楚云风却摊了摊手道:“别提了,这今天的特训是夹玻璃珠,还要丢到很远的杯子里,我都没完成。

后面几天还要继续训练,这才仅仅是其中一项,他老人家可是说过了,后面还有好几项更难的训练等着我的。

怎么样,要不要去试试看?”

嘶~!

这么狠?

这才第一天就玩这么大?

夹玻璃珠?

听起来似乎并不难,可是一听楚云风说要夹起来丢到远处的杯子之中,顿时就傻眼儿了。

胡月直接拍了拍楚云风的肩膀,也不问他学到什么菜没有,直接去切菜忙去了。

郭逵一脸的震惊完成了之后,轻咳了两声,就当自己没问过什么似的,也转身去忙了。

楚云风笑了笑,洗了手之后开始准备制作今天的这道金银肉糕。

肉糕的食材不复杂,主料就是猪肉,这是古法的制作,然而李老跟楚云风花费了一下午的时间,自然是不会那么简单的。

楚云风在学会了这道菜之后,提出了改良的主意,于是在这猪肉之中又加入了一些鱼肉,使得这肉糕吃起来更加鲜嫩,而且味道更加的独特。

李老对于楚云风的这种做法表示赞赏,就是应该进行一些创新,只不过在创新的过程中楚云风失败了两次,关键是在于鱼肉和猪肉的性质不同。

猪肉比较老一些,需要蒸制的时间稍微长一点儿,而鱼肉较为细嫩,蒸的时间多了就会失去一些鲜味儿。

所以为了解决这个难题,楚云风也是想了不少办法,最后用多加一些淀粉来解决了这个问题。

古法的肉糕不同的三层口感,层层鲜嫩,外形由黄、白搭配,酷似金银顾名为金银肉糕。

在处理猪肉的时候,抹布轻轻地晃动了一下,随后楚云风不动声色地继续处理食材。

当古法的肉糕刚刚蒸制了一会儿,后厨立刻涌现出了一股极其浓郁的香味儿,顿时让朱师傅那边的白案厨房的厨师都跑过来了。

“这是什么香味儿?”

“是谁做的菜,怎么会这么香?”

“好香啊,以前怎么没有闻到过这么香的味道?”

……

当大家看到楚云风之后,顿时就释然了,随后争先恐后地向他追问到底是做的什么菜品。

楚云风才刚刚回答是金银肉糕之后,朱师傅就追了过来,把跑过来的人全部都给骂回去了。

在看到楚云风之后,朱师傅一边着急往回走,一边急切地说道:“做好了给我留一点儿尝尝!”

哈哈……

郭逵和胡月恨不厚道地笑了起来,这楚云风一出现,后厨总是有意想不到的快乐。

不过这会儿吴妈去接可心了,要是她在的话,指不定会让楚云风多做一份出来。

就在楚云风准备继续做一点儿其它菜品的时候,忽然接到了老妈的电话,说今晚一家人都在星辰吃饭。

原因很简单,那就是商量结婚时间和婚礼的事情……

:彩礼?

商量结婚的事情?

嗯,这事儿刻不容缓,总不能等慕晴肚子大起来了再举行,虽然说现在社会风气开放了许多,可还是会有人在背后说三道四的。

但是听老妈的那个语气,似乎今晚这商量的事情还不简单?

总之老妈的语气听起来有些不

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