李世民为弟弟剧透头疼中 第3（1 / 2）

当然，贵族虽不吃蔬菜，也不会缺少维生素和膳食纤维。因为他们正餐之余会吃很多新鲜瓜果，还会把菌菇鲜笋莲藕等山珍混着牛羊肉一起吃。这时商业饮食也不兴盛。隋文帝建大兴城后实行坊市制度，除了少许节日，商铺只有白天才能开启。所以平民饮食文化很粗糙，坊市食肆多提供果腹食物。贵族宴请都在自己家中吃“私房菜”。这时菜谱是传家之宝，女子出嫁都要带一两道菜谱压箱底。一直到了贞观后期至盛唐时，百姓生活变好，坊间酒楼才多了起来。但上行下效，稍微高档一点的酒楼也是以豪放的胡食为主。到了宋时，崇文抑武之风盛行，又不再重农抑商，贵族饮食才从豪迈变成雅致，饮食文化才从贵族下沉到民间。隋唐宴请时，主宾大口吃肉大口喝酒手拉着手一起载歌载舞；宋朝宴请时，主宾细嚼慢咽拈须抿酒看歌女舞女轻歌曼舞。豪迈和雅致，只是习俗差别，没什么高低之分。唐国公府是隋朝顶尖的勋贵之家，家中每顿饮食自然都很豪放。今日厨房里备的主菜是烤乳豚，金黄色的外皮上涂满了混合着价值千金的西域辛香料的蜂蜜，乳豚肚子里是半肥半瘦的羊肉丁。经过厨子精心调控的火候，羊肉的脂肪和乳豚的脂肪混在一起，与胡椒等辛香料刺激的香味糅合在一起，鼻头一动，就口齿生津。除了烤乳豚，桌上还有一叠巨大的烤胡饼。一张什么馅料都没有的胡饼就要足足用掉半升的精面粉。寻常成年人只需要两张胡饼就能饱腹。唐国公家的可不是素胡饼。胡饼上堆满了奶酪和肉丁，融化的奶酪溢到了盘子上，乳香扑鼻而来。窦氏让下人退下。她在撒着花瓣的水中洗干净手后，拿着明亮如雪的小弯刀，亲自给两个孩子切肉切饼。李世民没有用筷子，一手拿刀，一手拿肉，吃得满嘴流油。李玄霸则让人做了小餐刀小叉子，慢吞吞地将饼和肉切成小块，斯文地送入嘴中。李玄霸：【西餐正统在唐食。什么披萨，请叫我胡饼！】李世民叼着肉抬头看向李玄霸：“什么屁撒……咳咳咳。”刚洗干净手中油污的窦氏，赶紧给噎住的李世民拍背。她无奈地看向李玄霸：“三郎，你对二郎说了什么？”李玄霸道：“我没对他说话。”李世民灌下一大碗奶把喉咙里的肉冲下去，长了一圈奶胡子：“你说了！你说什么西餐，屁撒！”李玄霸道：“我自言自语，没让你听。”李世民道：“我也不想听啊。所以什么是屁撒？”李玄霸道：“胡人口中的胡饼。”“哦。”李世民失去了兴趣，奶胡子也懒得擦，继续抱着猪肘子啃。窦氏笑了笑，开始用餐。李玄霸瞥了一眼母亲比自己还慢的用餐速度：【快问娘，饭菜是不是不合口。】李世民咽下口中的肉：“你怎么不自己问？阿玄，不要偷懒，请自己开口。娘！阿玄问你饭菜是不是不合口！”窦氏露出疲惫的微笑：“有些腻。等会儿我多吃些瓜果就好。”李玄霸看着满桌的烤肉烤胡饼。人在疲惫极了的时候闻不得荤腥味，娘亲看来累坏了。李玄霸的食量很小，吃了两小碗肉和饼，肚子已经饱了。他放下刀叉：【和娘说，我去厨房找厨子给娘做点清淡的食物。】李世民：“阿玄，你自己说！”李玄霸已经跳下椅子，一路小跑离开了。窦氏疑惑：“三郎怎么了？内急？”李世民深深叹了一口气，老气横秋道：“阿玄去让厨房给娘做清淡食物了。唉，他能不能自己开口说话。我真怕他变成哑巴。”窦氏听完后，也有些忧愁了。 哥是不是天然黑这么短的距离，伺候的仆妇没有跟上来，不能充当李玄霸的代步工具。李玄霸没跑几步路就停了下来，有些跑不动了。这狗屁的身体！李玄霸暗骂了几句，慢慢走到隔壁小厨房。他们刚吃的午膳是大厨房送来的。大厨房独占一个大院子，院子中除了灶台，还有露天的炉窑。以现在隋唐贵族的饮食结构，没有露天的大炉窑，烧不出他们想吃的豪放饭菜。大院子周围还分布有储藏酒、醋、蔬菜瓜果等食材和调味料的仓库、地窖。马车从侧门如流水般出入，后世大酒楼都不比这繁忙。不过李玄霸要给母亲弄点清淡点的饭菜，还不需要跑老远去大厨房。他和李世民所住的院子中有小厨房，以应付李世民过大的胃口和他每日不间断的汤药。小厨房就在院落隔壁，走路不到五十米。就这么短的距离，李玄霸到了之后都喘了好几口气才开始说话。“娘苦夏，做些清淡的吃食，我说，你们做。”李玄霸板着脸命令道。小厨房中正在闲着唠嗑的仆从们立刻动了起来，没有任何人敢轻视这位年幼又病弱的唐国公府三公子。

以前有人轻视过。李世民和李玄霸都是早熟的孩子，向窦氏、独孤老夫人告状时逻辑十分清晰，证据链确凿。试图欺负这两人年幼未成功的下人们被收拾惨了。现在谁都知道李二郎和李三郎是神童，自己那些小心思好好收着，必须精心伺候，否则小心被发卖了出去。李玄霸每顿饭食量小，但饿得快。所以他一直让厨房备着米粥，以便于随时果腹——最后备着的米粥大半都会进了李世民的肚子。李玄霸让人在砂锅中煨着的白粥里放入时鲜的叶子菜，不加任何调味料，叶子变色就出锅；他又让人拿来刚摘下来的黄瓜，用开水烫一下表皮，拍扁后切块，加上蒜泥、掺了水加了少许糖的酱油，做成拍黄瓜；牛肉切成能透光的薄片，与大量的酸菜同煮，其他什么调味料都不加。一碗