李世民为弟弟剧透头疼中 第136（2 / 2）

充一些米面。鲜肉容易坏，他们只能把肉干熬成肉汤食用，很久没有吃到过鲜肉。李玄霸如果现在有手机能在后世发微博，一定会拍下现在的一日三餐卖惨。没想到吧？顶尖勋贵唐国公的二郎君三郎君连顿鲜肉都吃不上。李玄霸再穷，坐绿皮火车时也吃了带肉的盒饭。更别提当营销号小编时，顿顿都能吃肉，还要专门吃素吃鸡胸肉减肥健身。他捏了捏自己瘦弱的胳膊。自己这辈子都不可能拥有前世的漂亮肌肉了。他又看向李世民那才十岁就已经很结实的胳膊。李世民一见李玄霸的眼神就知道弟弟想什么，立刻把已经撸上去的袖子撸到了肩膀上，给弟弟比了个秀肌肉的姿势。李玄霸收回视线。为何从古至今比肌肉都是那几个动作？没新意，一点都不酸。李世民咧嘴，无声嘲笑李玄霸。裴世矩也馋鲜肉。他本担心李玄霸会浪费这头鹿，但鹿是李世民猎的，他不好开口抢小辈的猎物。还好李玄霸有自知之明，说是自己烤鹿，实际上是指挥厨子动手，只在一旁提点。野味大多肉又柴又膻。李玄霸的烧烤酱中不仅有大量辛香料，最重要的“秘方”是油脂。大豆和芝麻的调和油本来略带植物油的臭味，和动物油脂和大量辛香料混合之后香味就变得十分诱人。刷了很多油的鹿肉，表面上呈现出一种油炸的质感。刷油时，李玄霸还让厨子不断在切割成鳞状的鹿肉上刷姜蒜水。油封水，能让有些柴的鹿肉变得稍稍柔嫩一些。可惜没有注射器。烤大型猎物时，往肉里注射姜蒜盐水，不仅更加入味，还能让肉质变得鲜嫩。现在大隋贵族最爱的美食就是烧烤。裴世矩吃过许多美味的烧烤，但闻着这鹿肉的香味，也难以抑制口中口水的分泌。裴世矩出身关中郡姓的河东裴氏，现在门第不如山东郡姓，但在魏晋是能与琅琊王氏并称的超级大族，族人中高官频出，现在还是垄断朝纲的关陇贵族中的一员，好东西见了许多。他原本看不上发家很晚的唐国公府。同为关陇贵族也有鄙视链，关中郡姓就视武将勋贵为根基浅显的“寒门”。现在最美味的菜谱都是各家秘方，最好吃的宴会是各个世家勋贵的家宴。世家门阀最兴盛的魏晋南北朝时代，皇帝的御厨都比不上世家门阀的家厨。菜谱的丰富和美味程度，也是家族底蕴的象征。